Lite fantasi och lite i kylskåpet

Det är så tråkigt med vardagsmaten. Korv, köttfärs, kyckling, korv, köttfärs, kyckling.... så brukar vardagarna se ut. Idag har vi inte ens grädde eller creme fraiche hemma, men på fenomenala recept.nu så hittade jag detta enkla laxrecept som ska bli tisdagskvällens middag. Man borde inte ens behöva ett recept för att tillaga detta, men när inspirationen saknas är det tur att man kan få hjälp.